Cara membuat selai strawberry:
1. Chopper pepaya sampai halus. Masukkan ke dalam wajan, tambahkan nanas yang sudah dichopper, gula pasir, garam, aduk rata. Masak hingga meleleh dan mencair.
2. Tambahkan pasta strawberry, aduk rata. Masak sampai selai mendidih.
3. Tuangkan air lemon atau jeruk nipis. Masak sampai selai mengental dan matang. Kecilkan api kompor sambil terus diaduk.
4. Angkat dan diamkan hingga selai dingin.
5. Selai strawberry siap disajikan untuk selai roti, isian puding maupun isian mochi.
Jika untuk stok bisa disimpan dalam wadah tertutup, bisa tahan hingga 1 minggu di suhu ruang. Kalau disimpan di dalam kulkas tahannya lebih lama. Selamat mencoba.***
Artikel Terkait
Resep Pindang Ikan Nilem Khas Sunda, Bumbunya Lekoh Gurih dan Manis, Pasti Enak
10 Daerah dengan Biaya Hidup Termurah di Indonesia, Suasananya Nyaman untuk Slow Living
Tutorial Membuat Dimsum Rumahan ala Chef Rudy Choirudin, Buat Cemilan Oke untuk Ide Jualan juga Bisa
Pria Paruh Baya Ditemukan Meninggal Dunia di Tepi Waduk Tandon Selogiri Wonogiri, Polisi Ungkap Penyebabnya
Kronologi Motor Supra Tabrak Pejalan Kaki di Bantul Yogyakarta, Korban Alami Cedera Berat di Kepala
Awasi Pemilu dan Pilkada 2029, Bawaslu Ciamis Bangun Sinergi dan Perkuat Kelembagaan
Suara Rakyat Suara Golkar, Refleksi Ulang Tahun Partai Golkar ke-61, Ini Pesan dari Pusat
Dirjen Pendidikan Islam Kementerian Agama RI Prof Dr Amin Suyitno Sambangi INU Ciamis
Pendidikan Karakter Harus Diperkuat dengan Pembiasaan, Ini Ungkapan Simbolis Dirjen Pendis Prof Amin Suyitno saat Kunjungi Pesantren Darussalam Ciamis