Gak Nyangka, Buah Pepaya Bisa Disulap jadi Selai Strawberry, Begini Cara Membuatnya

PORTALOKA.ID - Siapa sangka, buah pepaya ternyata bisa disulap menjadi selai strawberry.

Ya, tanpa menggunakan buah strawberry asli, kamu bisa membuat selai hanya berbahan pepaya saja.

Hasilnya sama seperti selai strawberry pada umumnya. Ada rasa asem khas, lembut serta ada manis-manisnya.

Pepaya yang digunakan adalah pepaya mengkal tua yang hampir matang sudah agak oranye tapi masih keras.

Baca Juga: 4 Tempat Makan Enak Dekat Stasiun Ciamis, Ada Makanan Tradisional hingga Modern, Turun dari Kereta Langsung Gass Wisata Kuliner

Selai strawberry dari pepaya ini cocok untuk olesan roti, isian pudding, mochi dan lain-lain. Ini bisa jadi stok bahkan ide jualan.

Dikutip dari YouTube TheHasanVideo, berikut resep selai strawberry berbahan dasar pepaya.

Bahan-bahan:

- 500 gram atau 1/2 buah pepaya mengkal

- 250 gram nanas, sebagai pengganti rasa asam dari strawberry

- 300 - 375 gram gula pasir

- 4 sendok makan air lemon atau jeruk nipis

- Pasta strawberry secukupnya

- 1/8 sendok teh garam

Baca Juga: Tutorial Membuat Dimsum Rumahan ala Chef Rudy Choirudin, Buat Cemilan Oke untuk Ide Jualan juga Bisa