Ide Bisnis Kuliner Bagi Pemula: Resep Seblak Kuah Pedas Paling Mudah, Rasa Pedasnya Bikin Ketagihan

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk

Baca Juga: Resep Pangsit Kuah Seblak Lekoh Lezat Menggugah Selera, Cocok Jadi Selingan Saat Sudah Bosan Makan Daging

Cara membuat seblak kuah pedas:

1. Didihkan air, masukkan kerupuk, rebus sebentar sampai agak lunak. Angkat dan tiriskan.

2. Siapkan blender atau chopper, masukkan bahan bumbu halus dan air, kecuali kencur. Haluskan.

3. Masukkan kencur, haluskan lagi.

Baca Juga: 8 Rekomendasi Seblak Terenak dan Populer di Ciamis, Pecinta Pedas Wajib Merapat, Cocok untuk Tempat Munggahan Sebelum Ramadhan

4. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

5. Tuangkan air, saus sambal, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

6. Masukkan kerupuk dan bahan-bahan lainnya serta telur. Aduk rata.

7. Tambahkan crab stick, jamur, dan sawi hijau. Masak sampai matang. Koreksi rasa.

8. Seblak kuah pedas siap disajikan.***