Menu Anti Mager, Resep Ayam Kecap Simpel ala Chef Martin Praja, Bikinnya Sat Set Rasanya Mantap!

- 2 centimeter Jahe (memarkan)

- 3 centimeter Lengkuas (memarkan)

- 2 lembar Daun Salam

Bahan 4:

- 500 gram ayam (1/2 ekor)

- 5 sendok makan Kecap Manis

- 1 gelas Air

- 1 sendok teh Ladaku

Baca Juga: Ide Bekal Anak Sekolah: Resep Nasi Goreng Telur Sayuran, Bikinnya Sat Set, Full Nutrisi!

Cara memasak ayam kecap:

1. Campur dan haluskan bahan 1 (kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam) bersama dengan bahan 2 (bawang merah, bawang putih, dan air).

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe, lengkuas, dan daun salam, tumis kembali hingga layu.

3. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Baca Juga: Kembali Cetak Prestasi Global, BRI Group Raih 3 Penghargaan Prestisius Dari Euromoney Awards for Excellence 2025

4. Masukkan kecap manis, biarkan kecap berbuih.

5. Masukkan 250 ml air dan Ladaku. Masak hingga ayam empuk. Sajikan.***