Resep Nasi Liwet Sunda Paling Lengkap dengan Sambel Pete dan Ikan Asin Peda, Sekali Santap Pasti Ingin Lagi dan Lagi!

Baca Juga: Ide Menu Buker: Nasi Liwet Rice Cooker ala Chef Martin Praja, Gampang dan Anti Gagal, Simak Resepnya

- 1 sendok makan gula merah

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk

- 2 sendok makan air asam jawa

Bahan topping:

- Teri medan goreng

- Bawang merah goreng krispi

Bahan pelengkap nasi liwet:

- lkan asin peda goreng

- Lapan segar (kemangi, timun, terong bulat)

- Ayam goreng

Baca Juga: Resep Karedok Leunca, Kuliner Khas Sunda yang Legendaris, Bikinnya Simpel Rasanya Super

Cara membuat nasi liwet khas Sunda:

1. Goreng ikan teri medan dan ikan asin peda. Minyak sisa menggoreng sisihkan sebagian.

2. Membuat bumbu nasi liwet: Goreng bawang merah menggunakan minyak jelantah, masukkan bawang putih, sereh yang sudah digeprek, daun salam.