Pakai Iga Kambing Muda, Resep Tengkleng Solo Ini Cocok untuk Olah Daging Kurban

- 3 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 9 buah cabai rawit

- 100 mililiter santan encer

- 2 sendok makan minyak samin

- 1 batang kayu manis (ukuran 3 centimeter)

- 750 mililiter air

- 1 sendok makan Gula

- 1 sendok teh Garam

- 1 sendok teh Merica

Baca Juga: Bongkar Rahasia Resep Bumbu Sate yang Enak, Recommended untuk Olahan Daging Kurban

Bumbu halus:

- 9 butir Bawang merah

- 5 siung Bawang putih

- 3 centimeter Kunyit