Resep Mochi Es Teler Kenyal Lembut dengan Isian Buah yang Menyegarkan, Cocok Dibuat Bareng si Kecil di Akhir Pekan

Cara membuat:

1. Campur semua bahan mochi kecuali minyak kelapa dan pewarna kuning, aduk rata.

2. Kukus selama 30-45 menit sampai warnanya transparan dan matang, keluarkan biarkan hangat, tuang minyak dan pewarna kuning uleni hingga kalis.

3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan sisihkan.

4. Campur semua bahan coconut milk filling, masak sampai mengental.

5. Masukkan kelapa muda, masak sebentar lalu angkat, dinginkan lalu mixer sampai lembut.

6. Masukkan nangka aduk rata.

7. Lebarkan adonan mochi dan beri isian coconut milk filling.

8. Tambahkan tambahan nangka dan bulatkan.

Selamat mencoba.***