Resep Ayam Goreng Marinasi Plus Sambal Ulek Terasi, Inspirasi Masakan Rumahan ala Chef Rudy Choirudin

1. Campur Desaku cabe bubuk dengan air panas. Aduk rata hingga menjadi pasta, sisihkan.

2. Ulek bahan 1 (bawang putih, bawang merah, cabe rawit hijau, cabe rawit merah, gula merah, garam, dan gula pasir). Tambahkan pasta cabe, ulek hingga diperoleh tekstur halus sambal, sisihkan.

3. Tumis terasi hingga harum. Tambahkan tomat, tumis kembali hingga layu.

Baca Juga: Unik dan Enak! Resep Bakso Ayam ala Chef Martin Praja, Ide Jualan Murah Untung Melimpah

4. Tuang tumisan ke dalam cobek. ulek hingga menjadi sambal.

5. Masukkan ayam ras, Bumbu Desaku Marinasi, air, dan tepung di dalam kontainer.

6. Tutup kontainer dan kocok.

7. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, dengan api sedang.

8. Hidangkan Ayam Goreng Marinasi dengan Sambal Ulek Terasi.***