Resep Roti Goreng Kari Gurih, Bisa Jadi Kudapan Sore Hari dan Ide Jualan Takjil Saat Ramadhan

Baca Juga: Berkah Bulan Ramadhan, Pengrajin Emping Melinjo di Ceper Klaten Kebanjiran Order Naik 50 Persen Jelang Lebaran Idul Fitri 2025, Segini Harganya

- 1 buah bawang bombay

- 3 siung bawang putih

- 40 gram roux (1 sachet kecil)

- 1 sendok teh kecap asin

- 1 sendok teh kaldu jamur bubuk (sesuaikan)

Baca Juga: Pemula Masuk! Begini Cara Membuat Lidah Kucing Tanpa Cetakan ala Chef Devina, Pas untuk Kue Kering Lebaran, Dijamin Renyah

Cara membuat roti goreng kari:

1. Potong dadu kecil-kecil wortel dan kentang, cincang ayam, bawang bombay dan bawang putih.

2. Rebus irisan kentang dan wortel hingga setengah matang.

3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Baca Juga: Ide Takjil Buka Puasa Ramadan, Es Lumut Kurma Manis Legit dan Nyegerin Bikin Nagih, Ini Dia Resepnya

4. Masukkan ayam cincang, aduk-aduk, lalu masukkan wortel dan kentang.

5. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan pasta/roug kari, kecap asin, dan kaldu jamur, lalu masak hingga matang.

6. Siapkan 2 lembar roti tawar, lalu pipihkan.