GAK PERLU BELI! Begini Cara Membuat Kacang Bawang Goreng yang Renyah, Gurih dan Tak Berminyak, Cocok untuk Isian Toples Lebaran

- 20 siung bawang putih, isir tipis, sebagian digeprek

- 265 mililiter santan instan

- 2 Liter air

- 1 sendok makan garam

- Minyak goreng

- Garam dan penyedap secukupnya

Baca Juga: Resep Es Jeli Hijau Bayam, Takjil Sehat dan Praktis ala Chef Devina, Begini Cara Membuatnya

Cara membuat kacang bawang goreng:

1. Siapkan kacang tanah kupas, cuci bersih 1-2 kali. Tiriskan.

2. Siapkan panci, tambahkan air, masukkan bawang putih, daun jeruk, garam, santan instan. Aduk-aduk, masak hingga muncul uap panas.

3. Masukkan kacang, rebus hingga santannya mendidih. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Carang Gesing, Menu Takjil Buka Puasa Ramadan, Bahan Ekonomis Hanya Pisang dan Roti Tawar

4. Panaskan minyak, masukkan bawang putih iris hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

5. Masukkan kacang, goreng dengan api sedang hingga renyah sambil sesekali diaduk. Tambahkan daun jeruk iris. Angkat dan tiriskan.

6. Setelah minyaknya ditiriskan, pindahkan ke dalam wadah dengan dialasi kertas roti.