Resep Bubur Jagung Mutiara Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa

1. Masak bahan A dengan metode 5,30,7 (masak 5 menit di air mendidih, matikan api diamkan dengan kondisi tertutup selama 30 menit, lalu masak kembali selama 7 menit)
Angkat, tiriskan, rendam sebentar dengan air biasa(5 menit), tiriskan kembali.

2. Blander bahan B sampai halus, saring, buang ampasnya, masukkan dalam panci anti lengket, masukkan juga semua bahan C aduk rata, masak sampai mengental, angkat.

3. Masak bahan C sampai mendidih sambil diaduk, angkat.

4. Susun bubur jagung dan mutiara dalam mangkok saji, lalu siram dengan kuah santan.

Selamat mencoba.***