4 Langkah Mudah Membuat Ayam Taliwang, Masakan Asli Indonesia untuk Menu Istimewa saat Kumpul Keluarga

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, tunggu 30 menit. Bilas.

2. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak atau sangrai dengan api kecil.

3. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan santan. Beri garam dan lada secukupnya. Masak hingga bumbunya agak kering.

Baca Juga: Modal di Bawah 50 Ribu, Untung Jutaan! Rahasia Bisnis Kue Kacang Laris Manis Saat Ramadhan dan Lebaran

4. Panggang dalam oven, atau bakar dengan dibungkus daun pisang sampai harum.

5. Ayam taliwang siap disajikan.***