4 Langkah Mudah Membuat Ayam Taliwang, Masakan Asli Indonesia untuk Menu Istimewa saat Kumpul Keluarga

PORTALOKA.ID - Resep ayam taliwang yang satu ini tergolong sangat praktis.

Hanya dengan empat langkah mudah, kamu bisa membuat ayam taliwang yang enak.

Ayam taliwang merupakan kuliner khas Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB).

Perpaduan rempah serta cara memasak yang sudah teruji, menciptakan cita rasa khas dari masakan Nusantara ini.

Baca Juga: HIMBARA Cetak Kinerja Solid dengan Tata Kelola yang Baik di Tengah Dinamika Ekonomi Global

Ayam taliwang sangat cocok disajikan saat kumpul keluarga.

Berikut resep ayam taliwang yang dikutip dari Buku Resep Masakan Keluarga Sehat.

Bahan:

- 4 potong ayam (2 dada, 2 paha atas dan bawah)

- 1 jeruk nipis, peras airnya

- 2 batang serai, geprek

- 2 ruas lengkuas, geprek

- 100 mililiter santan

- 4 lembar daun jeruk