"Dari sampel makanan itu kami periksa ada 2 bahan yang kami periksa yaitu ada tahu dan ada juga ayam," beber Nilal.
"Pada pemeriksaan itu tahunya mengandung boraks dan juga kami lakukan pemeriksaan terhadap formalin tetapi keduanya negatif," sambungnya.
Baca Juga: PGMM Kabupaten Sukabumi Gelar Pengukuhan Pengurus dan Rapat Kerja, Perkuat Sinergi Guru Madrasah
Reaksi Alergi yang Dialami Korban Guru
Meski ditemukan boraks pada tahu, Nilal menegaskan pihaknya belum dapat memastikan reaksi alergi yang dialami para guru disebabkan menu MBG.
Nilal menilai, para guru juga sempat mengonsumsi makanan lain, sehingga sumber alergi belum dapat dipastikan.
"Jadi mereka itu memang mengalami reaksi alergi, tetapi kita juga tidak bisa menjustifikasi apa penyebab reaksi alerginya karena tidak dilakukan pemeriksaan saat itu," ungkapnya.
"Karena kan mungkin saja sudah ada beberapa makanan yang dimakan termasuk makan MBG itu, sehingga kita tidak bisa memastikan sumber alerginya sehingga menimbulkan gejala alergi pada korban yang dimaksud," sambung Nilal.
Baca Juga: Gaya Disiplin Kepala SPPG Mekarjadi Ciamis Dipersoalkan, Disebut Ala Militer
Berasal dari SPPG Takalar Mangarabombang Topejawa
Berdasarkan penelusuran, Menu MBG tersebut disuplai Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Takalar Mangarabombang Topejawa.
Hingga saat ini, Dinkes Takalar mengimbau seluruh SPPG lebih selektif dalam memilih bahan pangan yang akan diolah.
"Saya mengimbau ke seluruh SPPG yang ada di Kabupaten Takalar agar berhati-hati di dalam mencari bahan atau sumber pangan yang akan diolah untuk kebutuhan dapur MBG," jelas Nilal.
Nilal juga meminta bahan pangan tertentu diperiksa terlebih dahulu di laboratorium kesehatan daerah sebelum digunakan maupun sebelum menentukan pemasok.
Baca Juga: Penerima KIP Kuliah 2026 Harus Masuk Desil Berapa? Begini Cara Cek Kriteria Kondisi Ekonomi di DTSEN