Ide Jualan Tampilan Martabak Telur Keju Harga Rp 50 Ribuan Dijamin Laris, Cocok untuk Sajian saat Tamu Datang ke Rumah, Cek Resepnya di Sini

Topping: secukupnya keju mozzarella

Cara Membuat

Buat kulitnya:

- Campur semua bahan kulit, uleni sampai kalis

- Bagi menjadi 2 bagian sekitar 54 gram, bulatkan, lalu beri minyak goreng sampai menutupi permukaan adonan.

- Diamkan kurang lebih 1-2 jam (semakin lama semakin lentur)

Baca Juga: Ide Jualan Pizza Cup Roti Tawar Harga Rp 5 Ribuan Dijamin Laris Manis, Cocok untuk Acara Ulang Tahun Anak, Lihat Resepnya di Sini

Buat bahan isian:

- Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, tambahkan daging giling, masak sampai matang. Biarkan dingin. Sisihkan

- Setelah 1 atau 2 jam, ambil satu buah adonan, gilas dengan rolling pin sampai lebar.

- Masukkan tumisan daging ke dalam wadah, tambahkan telur, daun bawang, gula, garam, bubuk kari dan kaldu bubuk lalu aduk rata

- Panaskan teflon yang telah diberi minyak, kecilkan api kompor, bentangkan kulit martabak di atas teflon

- Ttuang secukupnya tumisan daging dan telur kocok, lipat, lalu naikkan api menjadi sedang

- Goreng sampai permukaannya kecoklatan, lalu balik.