Punya Stok Daging Melimpah? Simak Cara Mudah Menyimpan Daging Kurban yang Baik, Agar Awet dan Tidak Bau

Kalau kamu mendapat daging kurban dan tidak langsung memasaknya, jangan dicuci menggunakan air.

Kalau dagingnya kotor, cukup dibersihkan menggunakan tisu secara perlahan.

Baca Juga: Ajak Anak Agar Happy Naik Kereta Lokamerta di Tengah Sawah, Wisata Baru di Klaten, HTM cuma Rp 10 Ribu

3. Daging Jangan Dicampur Dengan Jeroan

Biasanya yang kita dapat tidak 100 persen daging saja, namun juga ada jeroan.

Agar daging awet, jangan simpan daging dicampur dengan jeroan.

Hal ini dikarenakan jeroan banyak mengandung mikroba.

Sedangkan daging substratnya mikroba.

Kalau daging dan jeroan tercampur bisa cepat busuk.

Baca Juga: Pengrajin Panggangan Sate di Ceper Klaten Alami Peningkatan Kompensasi hingga 30 Persen Jelang Hari Raya Idul Adha 2024

4. Cara Simpan

Kalau daging kurban tidak semuanya langsung dimasak, simpan daging kurban dalam keadaan utuh.

Atau, Anda bisa memotonya sesuai kebutuhan.

Jangan simpan daging kurban dalam bentuk dadu kecil atau sate.

Hal itu dikarenakan daging sudah banyak dipegang-pegang oleh banyak tangan.