- 1 batang Serai
- 1 lembar Daun Kunyit
- 2 sendok makan Air Asam Jawa
- 10 buah Cabe Rawit Merah
Baca Juga: Mau Jualan Laris di Bulan Puasa? Coba Es Cocopandan, Modal Kecil Untung Besar!
Bahan 2:
- 3 sendok makan Minyak Goreng
- 4 sendok makan Bumbu Dasar Orange
- 500 mililiter Larutan santan (dari 65 mililiter santan instan dicampur dengan air)
- 1 sendok teh Gula Pasir
- 1 sendok teh Garam
Baca Juga: Resep Chicken Pastry Lezat Berprotein, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa Ramadhan
Cara memasak tongkol bumbu santan:
1. Panaskan minyak, tumis serai, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.
2. Masukan bumbu dasar oranye, tumis sampai harum dan matang.