- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 2 sentimeter lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan gula merah
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Berkat Dukungan Pemberdayaan BRI, Usaha Sepatu Lokal Asal Malang Sukses Go Global Ekspor ke 8 Negara
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 sentimeter kunyit bakar
- 1 sentimeter jahe
- 1 sendok teh ketumbar
- 4 buah kemiri