- 4 lembar daun salam
- 700 gram ayam (dipotong 8)
- 8 buah cabe rawit merah utuh
- 150 mililiter air
- 1 sendok teh gula pasir
- 1,5 sendok teh garam
- 60 gram daun kemangi
Bahan pembungkus:
- Daun Pisang
- Tusuk Gigi
Baca Juga: Resep Brownies Bites Simpel dan Mewah ala Chef Devina, Cocok untuk Hantaran
Cara memasak pepes ayam kuning:
1. Panaskan minyak, tumis serai dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan bumbu dasar kuning, masak sampai harum dan matang.