Resep Mie Nyemek dengan Bumbu Nasi Goreng, Ide Makanan Simpel dari Chef Rudy Choirudin

1. Campur 3 sendok makan Desaku Cabe Bubuk dan 9 sendok makan air, aduk rata hingga menjadi Pasta Cabe.

2. Haluskan bahan 2 (bawang merah, terasi, ebi, kemiri, tomat, dan garam).

3. Panaskan 200 ml minyak goreng.

4. Tumis bawang putih hingga kekuningan, tambahkan bahan 2 yang sudah dihaluskan, tumis kembali hingga harum dan matang.

Baca Juga: Cara Enak Masak Nasi Goreng Cabe Hijau ala Chef Rudy, Menu Andalan saat Lapar Menyerang

5. Masukkan Pasta Cabe dan Ladaku merica bubuk, tumis kembali hingga harum.

6. Matikan api, biarkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam wadah tertutup.

Cara membuat mie nyemek:

1. Rebus mie hingga ¾ matang, tiriskan, sisihkan.

2. Tumis bawang putih hingga kekuningan.

3. Masukkan telur, tunggu hingga harum lalu orak-arik kasar.

Baca Juga: Ide Jualan Laris Manis di Musim Hujan, Mie Nyemek Ayam Panggang Lezat, Gurih dengan Bumbu Meresap, Ini Dia Resepnya

4. Masukkan bakso, ayam, Bumbu Nasi Goreng, kecap asin, kol, sawi, dan tomat. Aduk sesaat.

5. Masukkan kaldu, didihkan.

6. Masukkan mie, garam, dan gula, masak hingga matang, matikan api.