2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu ulek beserta daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum dan matang.
3. Masukkan garam dan cabe keriting, tumis hingga aroma langu cabe hilang.
4. Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.
5. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, tumis hingga kecap berbuih atau mendidih.
6. Masukkan Ladaku merica bubuk dan gula pasir, aduk hingga gula pasir larut.
7. Masukkan kangkung, aduk cepat selama 1 menit hingga cukup layu. Matikan api.
Baca Juga: Ide Jualan Kue Arisan Ongol Ongol Ubi Ungu, Wangi Enak Manisnya Pas, Tampilannya Cantik Banget
8. Sajikan tumis kangkung selagi panas. Paling pas dihidangkan dengan nasi putih hangat.***