PORTALOKA.ID - Martabak ada beberapa jenis, salah satunya martabak manis.
Kali ini kita buat martabak lipat mini coklat yang enak dan cara membuatnya juga mudah.
Cuma diaduk dan pakai teflon saja, tidak perlu memakai minyak, jadi ekonomis banget.
Martabak lipat mini coklat cocok dijadikan ide jualan murah meriah dengan modal hanya Rp10 ribu saja.
Baca Juga: Ide Jualan Simpel dan Mudah tapi Untungnya Nggak Main-main, Martabak Lipat Rp2 Ribuan, Modal 2 Telur Bisa Jadi 20 Buah
Melansir kanal YouTube wulandari dr, inilah resep martabak lipat mini coklat.
Bahan :
- 150 gram tepung terigu
- 15 gram coklat bubuk
- 1 butir telur
- 7 sendok makan gula pasir
Baca Juga: Gorengan Rp2 Ribuan, Martabak Asin Disajikan Hangat dengan Cabai Sudah Nikmat, Ini Dia Resepnya
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 300 mililiter air
- keju
- meses
Baca Juga: Cara Membuat Martabak Mini Rumahan, Cemilan Nikmat Gampang Buatnya, Buat Ide Jualan juga Bisa
Cara membuat martabak lipat :
1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam, kemudian aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur sambil dimasukkan air, lalu aduk hingga teksturnya halus dan tidak menggumpal.
3. Agar teksturnya lebih lembut, adonan bisa disaring terlebih dahulu.
Baca Juga: Ide Jualan Simpel dan Mudah tapi Untungnya Nggak Main-main, Martabak Lipat Rp2 Ribuan, Modal 2 Telur Bisa Jadi 20 Buah
4. Panaskan teflon hingga benar-benar panas dengan api sedang cenderung kecil.
5. Masukkan sekitar satu sendok sayur kecil ke tengah teflon.
6. Biarkan dan tunggu hingga bagian atasnya bersarang dan matang semua, lalu angkat.
7. Selagi masih panas atau hangat, langsung dimasukkan kedalam cetakan pastel.
Baca Juga: Jualan Rp2 Ribuan Omzet Jutaan! Begini Cara Membuat Martabak Telur Ekonomis Isian Premium, Bisa Jadi Ide Bisnis yang Menggiurkan
8. Beri isian keju dan meses, kemudian lipat dan tekan hingga bagian pinggirnya menempel.
9. Keluarkan dari cetakan dan martabak lipat siap dihidangkan.
Inilah cara membuat martabak lipat mini coklat yang enak. Selamat mencoba.***