Baca Juga: Kue Nagasari, Masaknya Pakai Loyang Sederhana dan Praktis, Cocok Jadi Ide Jualan Hidangan Arisan
- 3 daun jeruk
- 2 batang serai (geprek)
- ½ kelapa parut
- 60 gram lengkuas parut
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan kaldu jamur/penyedap
- air secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Blender bawang, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, dan lada dengan sedikit air.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
4. Tambahkan air, garam, kaldu jamur, ayam, lengkuas, dan kelapa parut. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap.