Cara membuat cumi bakar kecap:
1. Siapkan blender, masukkan bahan 1 (Bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, cabe merah dan air). Haluskan.
2. Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum dengan api sedang.
3. Masukkan saus tomat, kecap manis, madu, garam, dan Ladaku. Aduk rata lalu angkat dan dinginkan.
4. Gunting-gunting cumi, jangan sampai terputus.
5. Balur dengan bumbu, lalu diamkan selama 15 menit.
6. Siapkan bakaran, olesi sedikit minyak, lalu bakar cumi hingga matang, sesekali olesi dengan sisa bumbu.
7. Sajikan cumi bakar kecap bersama pelengkap.***