Bahan pelapis:
- Secukupnya tepung tapioka
Bahan pencelup:
- 1 buah putih telur
Bahan pelapis 2:
- Secukupnya remah roti
Cara:
- Kukus kentang lalu haluskan tambahkan keju kuning telur dan tapioka
- Ambil satu sendok makan adonan lalu bulatkan.
- Guling-guling di tepung tapioka
- Celup di putih telur kocok lalu guling-guling di tepung roti
- Goreng sampai matang
- Sajikan