- 1 sendok makan terasi bakar
- 20 gram gula merah
- 1,5 buah tomat
- 1 buah jeruk limau
Cara Membuat:
1. Ulek kasar cabe rawit, garam, dan gula,
2. Masukkan terasi dan gula merah, ulek lagi.
3. Campur bahan 1, aduk sampai menjadi pasta cabe.
4. Masukkan pasta cabe dan tomat yang sudah dirajang, ulek kasar sampai sambal berair.
5. Potong jeruk limau, buang bijinya dan peras ke dalam cobek.
6. Masukkan juga kulit jeruk ke dalam cobek, ulek kembali sambil diratakan.
7. Hidangkan dengan pelengkap sesuai selera.
Selamat mencoba.***