Bahan 2:
- 1 saset desaku bawang putih bubuk
- 1 saset ladaku merica bubuk
Cara memasak ayam goreng ungkep bumbu bacem:
1. Campurkan bahan 1 (ayam pejantan, Bumbu Desaku Marinasi, daun salam, lengkuas, gula merah, kecap manis, dan air kelapa) ke dalam wajan, aduk rata.
2. Rebus (ungkep) dengan api sedang hingga bumbu meresap dan ayam cukup empuk.
3. Sesaat sebelum diangkat, masukkan bahan 2 (Desaku Bawang Putih Bubuk, dan Ladaku Merica Bubuk) aduk rata.
4. Matikan kompor, dinginkan ungkepan ayam sampai benar-benar dingin.
5. Goreng ayam dengan api sedang selama 2-3 menit.
6. Hidangkan ayam goreng ungkep bumbu bacem selagi hangat.***