- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanilla cair
- secukupnya pewarna makanan warna merah
Pelengkap:
- 100 gram kelapa parut
Baca Juga: Resep Spaghetti Aglio E Olio yang Bikinnya Simpel Enggak Butuh Waktu Lama, Cocok Dimakan Siang Hari
Cara membuat:
- Panaskan dandang/alat pengukus
- Campur kelapa parut dengan garam lalu kukus selama 10 menit kemudian sisihkan
- Mixer telur, emulsifier (sp), gula dan vanilla sampai mengembang dan kental
- Ayak gandum dan garam lalu masukkan ke dalam kocokan telur bergantian dengan cairan santan
- Kocok rata beri secukupnya pewarna makanan merah
- Siapkan cetakan putu ayu olesi dengan minyak, isi dengan parutan kelapa padatkan.