3. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Lanjutkan menumis sampai harum.
4. Beri kecap asin, aduk rata sampai berbuih.
5. Masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga cabe layu.
6. Masukkan teri dan kacang panjang, masak sampai kacang panjang cukup matang.
7. Masukkan bengkoang, tumis hingga cukup matang, tambahkan air, aduk rata.
Baca Juga: Resep Sambal Udang Telur Puyuh, Enak Gurih Pedas, Cocok untuk Menu Makan Malam
8. Beri garam, gula dan Ladaku, aduk hingga rata.
9. Angkat dan sajikan tumis bengkoang bumbu pedas selagi hangat.***