Bikinnya Gampang Banget, Inilah Resep Balado Telur Cetak Kreasi Chef Rudy Choirudin, Bisa Buat Menu Baru

- 1/2 sendok teh Garam

- 1 sendok makan Gula Pasir

Bahan 3:

- 10 butir Telur

- Sedikit Garam

- Minyak untuk olesan cetakan kue lumpur

Baca Juga: Kue Klepon Kukus untuk Acara Ulang Tahun si Kecil, Cara Bikinnya Gampang, Cek Resepnya di Sini

Cara membuat balado telur cetak:

1. Membuat telur cetak: Panaskan cetakan kue lumpur, olesi cetakan dengan minyak.

2. Pecahkan sebutir telur di dalam wadah, beri sedikit garam, kemudian tuang ke lubang cetakan. Ulangi hingga cetakan penuh. Masak telur hingga matang. Angkat dan sisihkan.

3. Haluskan bahan 1 (bawang merah, bawang putih, tomat, Bumbu Balado) kemudian tumis hingga harum dan matang.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Ungkep Santan ala Chef Rudy, Makin Lezat Berkat Sambal Bawang Manis Asam, Begini Cara Membuatnya

4. Masukkan air, garam, dan gula. Masak hingga air tersisa 60%.

5. Masukkan telur cetak, sambil diaduk hingga telur terbalut bumbu merata.

6. Balado telur cetak siap dihidangkan.***