- Blender dengan 50 mililiter santan sampai halus
- Siapkan wajan/teflon masukkan kacang hijau blender tadi beri sisa santan gula garam dan vanilli
- Aduk sampai kalis
- Bulat sekitar 10-12 gram. Sisihkan
Buat kulitnya:
- Campur tepung ketan dan tepung tapioka, gula juga garam, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit hentikan jika sudah bisa dibentuk.
- Bagi menjadi 6 bagian beri warna merah,kuning, orange, hijau, ungu dan biru atau sesuai selera.
- Ambil kurang lebih 22-24 gram tiap adonan, beri isian bulatkan.
- Celup diair, Guling-gulingkan diwijen.
- Siap digoreng, masukkan onde-onde kedalam minyak yang belum panas, pakai api kecil dulu, setelah mengapung besarkan apinya goreng sampai matang. ***