PORTALOKA.ID - Ikan perlu menjadi salah satu menu santapan keluarga.
Sebab, ikan merupakan sumber protein hewani yang sangat dibutuhkan tubuh.
Ada beragam olahan ikan yang bisa dibuat. Satu di antaranya adalah ikan kembung kuah asam.
Olahan ikan yang satu ini, selain rasanya enak cara memasaknya juga mudah dan praktis.
Baca Juga: Cara Membuat Ikan Kembung Pedas, Menu Masakan Harian Lezat Nggak Bikin Bosan
Berikut resep ikan kembung kuah asam yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan:
- 3 ekor ikan kembung banjar
- 8-10 belimbing wuluh, potong-potong
- 5 cabe rawit merah utuh
- 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 lembar daun salam
- 2 barang serai, geprek
- 4 daun jeruk purut