PORTALOKA.ID - Sayur asam kepala patin adalah salah satu kuliner khas Banjar yang populer.
Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari kepala ikan patin sebagai bahan utamanya.
Selain itu, hidangan ini mengkombinasikan dengan beberapa sayuran.
Sayur asam kepala patin memiliki citarasa gurih dengan kuah segar.
Baca Juga: Cara Membuat Pepes Gurame Paling Simpel dan Praktis, Cocok untuk Menu Spesial di Meja Makan
Untuk membuatnya, kamu bisa ikuti resep sayur asam kepala patin berikut.
Bahan:
- 1 kepala ikan patin, belah dua
- 7 kacang panjang
- 3 belahan kubis
- 1 tomat buah
- 1 ikat sawi hijau
Bumbu: