Pengen Pempek tapi Gak Punya Modal Banyak? Bikin Pempek Sutra ala Chef Martin Praja Yuk, Lembut dan Kenyal, Cocok Jadi Cemilan di Tanggal Tua

PORTALOKA.ID - Pempek merupakan salah satu kuliner khas Palembang yang banyak disukai orang. 

Salah satu jenis pempek yang wajib kamu cobain yakni pempek sutra. 

Pempek sutra bisa dibuat sendiri di rumah dengan harga terjangkau karena pempek ini tidak menggunakan ikan, melainkan putih telur. 

Meski begitu rasanya tetap enak lho. apalabgi dimakan bareng kuah cuko, lezat banget.

Baca Juga: Resep Pempek Dos Ebi untuk Hidangan Spesian Bestie Datang ke Rumah, Bikin Kumpul-kumpul jadi Makin Seru dan Asik

Teksturnya lembut dan kenyal begitu nikmat ketika masuk mulut. 

Berikut ini Portaloka.id sajikan resep pempek sutra ala Chef Martin Praja yang ekonomis.

Bahan-bahan: 

- 300 gram putih telur

- 150 gram tapioka

Baca Juga: Menu Cemilan Rumahan Sederhana, Pempek Ayam Lezat Kenyal Gurih, Makin Mantap Dihidangkan dengan Kuah Cuko

- 150 mililiter santan

- 3 buah bawang putih parut

- 2 sendok teh garam