- 50 gram tepung roti putih
Bahan pelapis basah:
- 5 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica
- 1 butir telur
- 60 mililiter air
Pelengkap:
- Saus sambal
Baca Juga: Ide Menu Rumahan, Resep Ayam Krispi Cabai Garam, Dihidangkan dengan Sepiring Nasi Sudah Nikmat
Cara membuat chicken nugget:
1. Untuk minyak bawang, panaskan minyak, tumis bawang merah dengan api sedang hingga kecokelatan. Sisihkan dan biarkan hingga tidak terlalu panas.
2. Buang pinggiran roti tawar lalu suwir-suwir dan siram dengan susu.
3. Iris halus batang seledri.
4. Siapkan blender, masukkan paha ayam filet, dada ayam filet, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, merica, pala bubuk, batang seledri, bawang putih dan minyak bawang merah. Haluskan hingga lengket.