Cara Membuat Chicken Nugget Homemade ala Chef Devina, Krispinya Istimewa Bisa untuk Stok

- 50 gram tepung roti putih

Bahan pelapis basah:

- 5 sendok makan tepung terigu protein sedang

- 1/4 sendok teh garam

- 1/8 sendok teh merica

- 1 butir telur

- 60 mililiter air

Pelengkap:

- Saus sambal

Baca Juga: Ide Menu Rumahan, Resep Ayam Krispi Cabai Garam, Dihidangkan dengan Sepiring Nasi Sudah Nikmat

Cara membuat chicken nugget:

1. Untuk minyak bawang, panaskan minyak, tumis bawang merah dengan api sedang hingga kecokelatan. Sisihkan dan biarkan hingga tidak terlalu panas.

2. Buang pinggiran roti tawar lalu suwir-suwir dan siram dengan susu.

3. Iris halus batang seledri.

4. Siapkan blender, masukkan paha ayam filet, dada ayam filet, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, merica, pala bubuk, batang seledri, bawang putih dan minyak bawang merah. Haluskan hingga lengket.