- 1 pasang ati ampela
- 2 butir telur ayam
- 2 sendok makan lawang merah goreng
Baca Juga: Pastel Bihun Resep Mertua Gurih Kenyal Renyah, Cocok Jadi Ide Jualan Ala Rumahan
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sendok makan saus tomat- 1 sdm saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- minyak untuk menumis
Baca Juga: Pastel Bihun Resep Mertua Gurih Kenyal Renyah, Cocok Jadi Ide Jualan Ala Rumahan
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukkan sawi dan kubis. Tumis kembali sampai layu dan sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur, orak-arik. Kemudian masukkan sosis dan ati ampela, aduk rata.