PORTALOKA.ID - Kalau biasanya soto dibuat dengan potongan daging kecil-kecil, resep kali ini beda.
Chef Rudy Choirudin mencoba berkreasi dengan membuat soto sayap ayam.
Sayap ayamnya utuh dengan daging yang lembut, berendam dalam kuah soto yang gurih.
Kuliner khas Indonesia ini wajib banget dicoba. Cocok untuk menu sarapan maupun makan siang.
Baca Juga: Lapar Tapi Ingin Cepat Makan? Bikin Semur Ayam Simpel Aja, Masaknya Sat Set Anti Ribet
Berikut resep soto sayap ayam ala Chef Rudy Choirudin.
Bahan 1:
- 500 gram Sayap Ayam, dipotong 2 bagian
- 4 gelas Air
- 1 sendok teh Gula Pasir
- 1/2 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
Bahan 2 (Bumbu Marinasi):
- 1/2 sendok teh Desaku Kunyit Bubuk