Bahan Puding Bebek Kuning:
- 1 nutrijell mangga kemasan 10 gram
- 2 gram agar plain
- 3 sendok makan gula pasir
- 300 mililiter air
- 1 sachet kental manis
Baca Juga: Resep Puding Merdeka Rasa Vanila Stroberi Super Segar Kenyal, Cocok Jadi Ide Lomba HUT ke 79 RI
Cara Membuat Puding Bebek:
1. Siapkan panci, masukkan nutrijell plain, agar agar plain, gula pasir, kental manis, dan air. Aduk rata.
2. Masak sampai mendidih. Lalu matikan api kompor, kemudian tuang adonan ke dalam cetakan berbentuk bebek hingga 3/4 bagian. Biarkan sampai padat.
3. Keluarkan puding dari cetakan.
4. Masak kembali sisa puding dengan menambahkan air sampai mendidih.
5. Tuang ke dalam cetakan bebek, kemudian timpa dengan puding bebek yang sudah jadi. Diamkan hingga padat selama 2 jam.
6. Keluarkan puding dari cetakan.