2. Beri garam dan merica secukupnya aduk rata. Diamkan di kulkas semalaman
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang. Sisihkan
4. Di wajan yg sama sisakan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum. Masukan semua bahan saus, aduk hingga mendidih
5. Masukan ayam goreng, bawang bombay dan tomat. Masak hingga bumbu meresap.
6. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. ***