- 2 sendok makan penuh tepung terigu
Bahan lapisan putih :
- 400 mililiter santan (200 mililiter santan kental + 200 mililiter air)
- 1 sendok makan tepung beras
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh garam
Cara buat :
1. Campur semua bahan lapisan hijau, kocok hingga tercampur rata, saring
2. Panaskan kukusan, tuang lapisan hijau ke wadah sesuai selera yang tahan panas (isi 3/4 saja, disaranin pakai cup alumunium foil). Kukus selama 20 menit
3. Sambil menunggu, buat lapisan putih. Campur semua bahan lapisan putih, masak hingga mendidih sambil di aduk. Sisihkan
4. Setelah lapisan hijau matang, tambahkan lapisan putih di atas nya. Kukus lagi 15 menit/sampai matang
5. Dinginkan lalu simpan di kulkas, siap di sajikan