Cara buat :
1. Siapkan daging sapi yang sudah di iris tipis dan cuci bersih, tiriskan. Campur daging sapi dengan semua bumbu marinasi, diamkan di kulkas semalaman
2. Siapkan wajan, tumis bawang putih dengan margarin hingga harum, masukan lada hitam aduk sebentar lalu masukan daging sapi yang sudah di marinasi. Masak hingga berubah warna
3. Tambahkan air, masak hingga daging empuk dan air menyusut.
4. Masukan jamur tiram dan bawang bombay aduk rata.
5. Koreksi rasa jika kurang asin tambahkan garam, kentalkan dengan larutan maizena.
6. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. ***