- 6 lembar Smoked beef
- 150 gram Keju mozzarella
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung panir secukupnya
- 1 butir telur kocok lepas
Pelengkap :
Kentang goreng, saus sambal/tomat, mayonaise
Cara buat :
1. Cuci bersih ayam dengan air jeruk nipis, tiriskan hingga tidak ada tetesan air.
2. Pukul-pukul daging ayam hingga tipis tapi jangan sampai hancur.
3. Bumbui dengan garam, lada hitam bubuk, bawang putih bubuk dan sedikit italian seasoning hingga rata dikedua sisi. Diamkan di kulkas minimal 1 jam.
4. Ambil 1 bagian ayam lapisi dengan smoked beef dan keju lalu gulung dan sematkan tusuk gigi untuk merekatkan