Bahan adonan:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram tepung beras
- ½ sensok makan baking powder
- ¼ senso teh garam
- ½ sensok makan kaldu ayam bubuk
- 1/8 sensok teh merica
- 250 mililiter udara
- ½ sendok makan cuka meja
Baca Juga: Resep Spaghetti Aglio E Olio yang Bikinnya Simpel Enggak Butuh Waktu Lama, Cocok Dimakan Siang Hari
Cara pembuatan:
1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk dan merica
2. Masukkan air secara perlahan sambil di aduk lalu tambahkan cuka, aduk rata
3. Potong-potong terong lalu masukkan ke dalam tepung basah, goreng terong hingga kecokelatan dan kering, tiriskan