- 7 buah cumi asin, rendam air panas
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 batang daun bawang
- 4 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 buah jeruk limau (opsional)
Bahan lainnya:
- 1 sensok makan kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 2 sensok teh gula pasir
- 1 senok teh kaldu jamur/penyedap