kuliner

Menu Harian Simpel Krecek Masak Santan, Lembut Gurih dan Pedas, Pasti Bikin Ketagihan

Kamis, 29 Agustus 2024 | 07:35 WIB
Resep krecek masak santan yang gurih dan pedas (Instagram @tsaniwismono)

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk

- 1 sendok makan gula merah sisir

- 800 mililiter santan sedang

- 3 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Resep Sambal Krecek yang Enak, Kenyal tapi Tidak Mudah Hancur, Nikmat Disantap Pakai Nasi Hangat dan Kerupuk

Bumbu Halus:

- 5 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 3 buah cabe merah besar, rebus sebentar

Baca Juga: Resep Sayur Tahu Krecek, Ide Masakan Harian Simpel, Pedas dan Gurihnya Bikin Ketagihan

Cara Membuat Krecek Masak Santan: 

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas, dan daun jeruk, sampai harum. Lalu masukkan santan, masak sampai mendidih.

2. Kemudian masukkan krecek, tahu putih goreng, dan cabe rawit utuh. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula merah, dan kaldu bubuk, masak sampai krecek lembut. Koreksi rasa, angkat. 

3. Krecek masak santan siap disajikan. 

Halaman:

Tags

Terkini