- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok makan gula merah sisir
- 800 mililiter santan sedang
- 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar, rebus sebentar
Baca Juga: Resep Sayur Tahu Krecek, Ide Masakan Harian Simpel, Pedas dan Gurihnya Bikin Ketagihan
Cara Membuat Krecek Masak Santan:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas, dan daun jeruk, sampai harum. Lalu masukkan santan, masak sampai mendidih.
2. Kemudian masukkan krecek, tahu putih goreng, dan cabe rawit utuh. Aduk rata. Bumbui dengan garam, gula merah, dan kaldu bubuk, masak sampai krecek lembut. Koreksi rasa, angkat.
3. Krecek masak santan siap disajikan.