1. Rebus air, gula merah, asam jawa. Masak hingga gula larut
2. Masukan bawang putih dan cabe rawit, beri garam, gula, dan air jeruk nipis. Masak hingga air agak menyusut
3. Tambahkan ebi, koreksi rasanya. Angkat dinginkan, siap di gunakan
Selamat mencoba. ***