2. Campur ayam dengan semua bahan marinasi. Diamkan minimal 1 jam dikulkas
3. Keluarkan ayam, masukan telur, tepung beras, tepung terigu lalu aduk rata. Beri 4 sendok makan biji wijen aduk asal rata.
4. Panaskan minyak (ayam terendam 3/4 bagian), goreng ayam hingga kuning keemasan (gunakan api sedang).
5. Angkat dan sajikan hangat
Selamat mencoba. ***