- 1 sendok teh merica
- 2 sendok makan minyak sayur kanola
Cara membuat:
1. Dalam wajan sedang, tambahkan 2 sendok makan minyak sayur dan panaskan dengan api sedang.
2. Ambil mangkuk kecil campurkan tepung terigu dan garam bawang putih.
3. Di mangkuk lain, tambahkan buttermilk.
4. Di mangkuk ketiga, tambahkan remah panko.
5. Letakkan ketiga mangkuk dalam satu baris.
6. Celupkan potongan ayam ke dalam campuran tepung, lalu lumuri dengan buttermilk, lalu baluri dengan remah-remah.
7. Celupkan potongan ayam hingga semua sisi terlumuri semua bahan.
8. Letakkan tisu dapur di atas piring dan simpan di dekat kompor, dekat minyak panas.
9. Secara bertahap, masukkan potongan ayam ke dalam minyak panas untuk digoreng.
10. Goreng selama sekitar 3-4 menit di setiap sisi hingga berwarna cokelat keemasan.