- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 1 batang daun bawang, rajang kasar
- 1 sendok teh lada hitam tumbuk kasar
- Garam, gula, kaldu bubuk
- 100 mililiter air
- Larutan maizena
Baca Juga: Resep Cah Brokoli Sosis Enak dan Bergizi untuk Sarapan Suami dan Anak-anak, Bikinnya Cepat dan Mudah
Cara buat:
1. Pisahkan ikan sarden dengan kuahnya.
2. Goreng ikan sarden sesuai petunjuk di kemasan tepung serbaguna (tambahkan tepung maizena untuk adonan kering) sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan air dan kuah sarden.
4. Tambahkan bumbu lainnya, daun bawang dan lada hitam. Koreksi rasanya
5. Jika rasa sudah pas, tambahkan larutan maizena.
6. Tata ikan di piring saji lalu siram dengan saus lada hitam.